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content/project/2020-03-01-homebrew/index.de.md

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-title = "Übersetzung: Homebrew"
-date = 2022-03-01
-authors = ["Aron Petau"]
-description = "A bubbly hobby of mine"
+title = "Homebrew"  
+date = 2022-03-01  
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+description = "Ein sprudelndes Hobby von mir"  
 
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-tags = [
-  "altbier",
-  "beer",
-  "experiment",
-  "fermentation",
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-  "sustainability",
-  "yeast"
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-## Brewing
+## Brauen  
 
-### Making my own beer
+### Mein eigenes Bier herstellen  
 
-I love hosting, I love experimenting in the Kitchen. Starting with homebrews was a natural fit for me and during the first wave of Covid-19, I went the whole homebrewer’s route of bottle fermentation and small batches later elevating my game with larger batches of 50 liters and a pressure tank system.
+Ich liebe es zu veranstalten, ich liebe es, in der Küche zu experimentieren. Mit Homebrews zu starten, war für mich eine natürliche Entscheidung, und während der ersten Covid-19-Welle habe ich den kompletten Heimbräuerweg mit Flaschenfermentation und kleinen Chargen eingeschlagen, später habe ich mein Setup auf 50-Liter-Chargen mit Drucktank-System erweitert.  
 
-Starting out, I found it fascinating, how just 4 rather simple ingredients, malt, hops, water and yeast, can form such an incredible range of taste experiences. It was and still is, a tremendous learning experience, where one slowly has to accept not being able to control the process fully and find room for creativity.
+Zu Beginn war ich fasziniert, wie aus nur **vier einfachen Zutaten** – Malz, Hopfen, Wasser und Hefe – ein so unglaubliches Spektrum an Geschmackserlebnissen entstehen kann. Es war und ist immer noch ein **tremendales Lernprojekt**, bei dem man langsam akzeptieren muss, dass man den Prozess nicht vollständig kontrollieren kann, und gleichzeitig Raum für Kreativität findet.  
 
-Why do I present such an unrelated non-academic hobby here? I simply do not regard it as unrelated, experimenting and optimizing a process and a workflow, creating optimal conditions for the yeast to do its job feels very similar to approaching a coding project.
-Yeast and what it does fascinates me. Every time I open the latch to release some pressure on the Tank I think of the awesome symbiotic relationships yeast has with humans and how many different strains live there together to create a unique, yet tailored flavor. Several ideas are floating around of changing the brewing process by capturing the created carbon dioxide and using it productively. I could see a car tire being filled with my beer gas, or an algae farm munching away on my CO2 byproducts. Within a closed-loop pressurized system, such ideas actually become realizable and I would love to explore them further.
+Warum präsentiere ich dieses scheinbar nicht-akademische Hobby hier? Ich sehe es nicht als irrelevant an: **Experimentieren und Optimieren eines Prozesses und Workflows**, optimale Bedingungen für die Hefe zu schaffen, fühlt sich dem Ansatz eines Programmierprojekts sehr ähnlich an.  
 
-I am not yet an expert on algae, but I can manage with yeast and I believe they can coexist and create a more sustainable cycle of production.
-Young Henrys, a brewery in Australia is already incorporating algae into its industrial process:
- [The Algae project](https://younghenrys.com/algae)
+Hefe und ihre Wirkung faszinieren mich. Jedes Mal, wenn ich den Verschluss öffne, um etwas Druck aus dem Tank abzulassen, denke ich an die erstaunlichen symbiotischen Beziehungen der Hefe mit Menschen und wie viele verschiedene Stämme zusammenleben, um einen einzigartigen, maßgeschneiderten Geschmack zu erzeugen.  
+Es gibt einige Ideen, den Brauprozess zu verändern, indem das erzeugte CO₂ aufgefangen und produktiv genutzt wird – z. B. ein Autoreifen gefüllt mit Biergas oder eine Algenfarm, die das CO₂ aufnimmt. Innerhalb eines **geschlossenen, druckbeaufschlagten Systems** werden solche Ideen tatsächlich realisierbar, und ich möchte sie weiter erforschen.  
 
-Such ideas do not come into the industry by themselves: I believe that art and the exploratory discovery of novel techniques are the same things. Good and inventive design can improve society and make steps towards sustainability. I want to be part of that and would love to find new ways of using yeast in other design contexts: See whether I can make them work in a closed circular system, make them calculate things for me, or simply making my next beer taste awesome with just the right amount of fizz.
+Ich bin noch kein Experte für Algen, aber mit Hefe komme ich klar, und ich glaube, dass sie koexistieren und einen nachhaltigeren Produktionszyklus schaffen können.  
+Die australische Brauerei Young Henrys integriert Algen bereits in ihren industriellen Prozess: [The Algae project](https://younghenrys.com/algae)  
+
+Solche Ideen kommen nicht von selbst in die Industrie: Ich glaube, dass Kunst und die experimentelle Entdeckung neuer Techniken dasselbe sind. **Gutes, erfinderisches Design** kann die Gesellschaft verbessern und Schritte in Richtung Nachhaltigkeit gehen. Ich möchte daran teilhaben und neue Wege finden, Hefe in anderen Designkontexten einzusetzen: ob in einem geschlossenen Kreislaufsystem, zum Berechnen von Dingen oder einfach, um mein nächstes Bier mit der perfekten Spritzigkeit zu brauen.  
 
 {% gallery() %}
 [
   {
     "file": "beer_setup.jpg",
-    "title": "The latest iteration of my homebrew setup, using pressure tanks and a pressurized fermentation chamber",
-    "alt": "A photo showcasing the latest version of a homebrew setup with pressure tanks and a fermentation chamber."
+    "title": "Die neueste Iteration meines Homebrew-Setups mit Drucktanks und Druckfermentationskammer",
+    "alt": "Foto des neuesten Homebrew-Setups mit Drucktanks und Fermentationskammer."
   },
   {
     "file": "beer_setup_2.jpg",
-    "title": "An electric kettle I use for the Brew",
-    "alt": "An image of the electric kettle used in the brewing process."
+    "title": "Ein elektrischer Kessel, den ich für den Brauvorgang nutze",
+    "alt": "Bild des elektrischen Kessels, der im Brauprozess verwendet wird."
   },
   {
     "file": "beer_tap.jpg",
-    "title": "I made my own kegging system featuring a tap from an old table leg.",
-    "alt": "A custom kegging system with a tap made from an upcycled table leg."
+    "title": "Mein eigenes Kegs-System mit Zapfhahn aus einem alten Tischbein",
+    "alt": "Individuelles Kegs-System mit Zapfhahn aus einem recycelten Tischbein."
   },
   {
     "file": "beer_fermentation.jpg",
-    "title": "An active fermentation",
-    "alt": "A photo showing the fermentation process in action during beer brewing."
+    "title": "Aktive Fermentation",
+    "alt": "Foto des Fermentationsprozesses während des Bierbrauens."
   },
   {
     "file": "hops.jpg",
-    "title": "Hops growing in our garden, so I can experiment with fresh specialty hops",
-    "alt": "Fresh hops growing in the garden, ready for experimentation in brewing."
+    "title": "Hopfen aus unserem Garten, um mit frischem Spezialhopfen zu experimentieren",
+    "alt": "Frischer Hopfen im Garten, bereit für Brau-Experimente."
   },
   {
     "file": "beer_malt.jpg",
-    "title": "The leftover mass of spent grain. Animals love it, it's great for composting, but most importantly, it's great for baking bread!",
-    "alt": "The spent grain left over from brewing, which is perfect for composting, animal feed, or baking bread."
+    "title": "Die übrig gebliebene Masse des Trebers. Tiere lieben sie, sie ist super zum Kompostieren, aber vor allem ideal zum Brotbacken!",
+    "alt": "Treberreste aus dem Brauvorgang, perfekt für Kompost, Tierfutter oder Brot."
   }
 ]
 {% end %}