mermaid.initialize({ startOnLoad: true });</script><metacontent="Aron Petau"property=og:site_name><metacontent="Käsewerkstatt - Aron Petau"property=og:title><metacontent=https://aron.petau.net/de/project/käsewerkstatt/property=og:url><metacontent="Bau eines mobilen Food-Anhängers und mein erstes Street Food"property=og:description><metacontent=https://aron.petau.net/card.pngproperty=og:image><metacontent=de_DEproperty=og:locale><body><headerid=site-nav><nav><ahref=#main-contenttabindex=0> Zum Hauptinhalt springen </a><ul><liid=home><ahref=https://aron.petau.net/de/><iclass=icon></i>Aron Petau</a><liclass=divider><li><ahref=https://aron.petau.net/de/project/>Projekte</a><li><ahref=https://aron.petau.net/de/pages/contact/>Kontakt</a><li><ahref=https://aron.petau.net/de/pages/cv/>Vita</a><li><ahref=https://aron.petau.net/de/pages/about/>Über mich</a><liid=search><buttonclass=circleid=search-toggletitle=Suche><iclass=icon></i></button><liid=language-switcher><detailsclass=closable><summaryclass=circletitle=Sprache><iclass=icon></i></summary><ul><li><ahref=https://aron.petau.net/project/käsewerkstatt/lang=en>English</a></ul></details><liid=theme-switcher><detailsclass=closable><summaryclass=circletitle=Thema><iclass=icon></i></summary><ul><li><buttontitle="Zum hellen Thema wechseln"class=circleid=theme-light><iclass=icon></i></button><li><buttontitle="Zum dunklen Thema wechseln"class=circleid=theme-dark><iclass=icon></i></button><li><buttontitle="Systemthema nutzen"class=circleid=theme-system><iclass=icon></i></button></ul></details><liid=feed><aclass=circlehref=https://aron.petau.net/de/atom.xmltitle=Feed><iclass=icon></i></a><liid=repo><aclass=circlehref=https://forgejo.petau.net/aron/awebsitetitle=Repository><iclass=icon></i></a></ul></nav><divid=search-container><labelclass=visually-hiddenfor=search-bar>Suche</label><inputplaceholder="Suche nach…"autocomplete=offdisabledid=search-bartype=search><divid=search-results-container><divid=search-results></div></div></div></header><mainid=main-content><article><divid=heading><p><small><timedatetime=" 2024-07-05T00:00:00+00:00">Veröffentlicht am 05. 07. 2024</time></small><h1>Käsewerkstatt</h1><p><small><span>Von Aron Petau</span><span> • </span><span>3 Minuten gelesen</span><span> • </span></small><ulclass=tags><li><aclass=taghref=https://aron.petau.net/de/tags/bruschetta/>bruschetta</a><li><aclass=taghref=https://aron.petau.net/de/tags/food-truck/>food truck</a><li><aclass=taghref=https://aron.petau.net/de/tags/mobile-workshop/>mobile workshop</a><li><aclass=taghref=https://aron.petau.net/de/tags/raclette/>raclette</a><li><aclass=taghref=https://aron.petau.net/de/tags/street-food/>street food</a><li><aclass=taghref=https://aron.petau.net/de/tags/urban-intervention/>urban intervention</a></ul></div><divid=buttons-container><atitle="Nach Oben gehen"href=#topid=go-to-top><iclass=icon></i></a><ahref="https://shareopenly.org/share/?url=https://aron.petau.net/de/project/käsewerkstatt/&text=Bau%20eines%20mobilen%20Food-Anh%C3%A4ngers%20und%20mein%20erstes%20Street%20Food"id=sharetitle=Teilen><iclass=icon></i></a><atitle="Ein Issue erstellen"href=https://forgejo.petau.net/aron/awebsite/issuesid=issue><iclass=icon></i></a></div><h2id=Willkommen_in_der_Käsewerkstatt>Willkommen in der Käsewerkstatt</h2><p>Eines Morgens Anfang dieses Jahres wachte ich auf und stellte fest: Ich habe ein Platzproblem.<p>Ich hatte versucht, eine Werkstatt aufzubauen, um zunehmend komplexe Holzbearbeitungs- und Kunststoffprojekte umzusetzen. Nach einer weiteren Auseinandersetzung mit meiner Freundin wegen meiner wiederholten Verstöße gegen die "Kein-Schleifen-und-Leinöl-Politik" in unserem Wohnzimmer musste sich etwas ändern.<p>Ich lebe in Berlin, wo der Wohnungsmarkt völlig aus dem Ruder gelaufen ist (solidarische Grüße an <ahref=https://dwenteignen.de/>Deutsche Wohnen und Co enteignen</a>). Die Realität: Ich werde mir in absehbarer Zeit keine kleine Werkstatt in der Nähe
